西麻布 GORIの六本木 ステーキは、口の中で溶けてしまう程に融点が低いのだとか。融点は、驚くべきことにおおよそ21度とのこと。私達の体温と比べて15度位の温度差があるので、六本木 ステーキが口の中でとろける食感になることに合点がいきます。 端的に言…
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