お肉を思う存分に食べたいメタボの方がどれ程いらっしゃるのか想像がつきません。その方にしてみれば、お肉を食べ過ぎることで健康を害してしまうことを気にしているのは致し方ないでしょう。 しかし、西麻布 GORIで看板メニューになっている六本木 ステーキ…

西麻布 GORIの店内イメージはどんな感じなのか知りたい方がいらっしゃることでしょう。カウンターは、オープンキッチンでゆとりがあるので、お客様が寛ぎ易い席で羽を休めているのが容易に想像できます。 時間帯によってお店のイメージが変わってきますよね…

漢方和牛の美味しさの秘密に迫っていきたいと思います。漢方牛は、体に良いとされる14種類の漢方ハーブ飼料で健康的に育てられたそうです。 加えてストレスの無い環境で育てられているので、そのことが漢方和牛の美味さ加減の理由。一般に強いストレスを与え…

西麻布 GORIの六本木 ステーキは、口の中で溶けてしまう程に融点が低いのだとか。融点は、驚くべきことにおおよそ21度とのこと。私達の体温と比べて15度位の温度差があるので、六本木 ステーキが口の中でとろける食感になることに合点がいきます。 端的に言…

西麻布 GORIでは、5,000円と7,500円のコースを設けています。両方のコースに共通しているメニューは、川田農園無農薬サラダや前菜盛り合わせ、漢方牛ランプステーキ、本日のパスタ、プチデザート、カフェです。 7,500円のコースのみで味わえるメニューは、九…

西麻布 GORIのビオワインは、日々入れ替わるのだそうです。全てのビオワインを制覇しようとお思いの方は、毎日のようにそのお店に来ようとするのではないでしょうか。何しろそのお店では、様々な国のワインを取り揃えているため、ワイン通にはたまらないお店…

普段から西麻布 GORIで六本木 ステーキを堪能している方は、そのお店自慢の魚に興味が湧いてきませんか？その魚は新鮮であるのは言うまでもなくて、東京では希少価値が高いのだそうですよ。その魚を用いたメニューには、メダイのポワレやイサキのアクアパッ…